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SUNUP Coffee 渋谷店
14:32
📶 🔋 88%
☕ 注文管理
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本日売上
¥84,200
注文件数
142
客単価
¥593
提供待ち
4件
#142
ラテM ×2 + サンド
14:30 / テーブル3
¥1,580
#141
アメリカーノ ×1
14:28 / テイクアウト
¥450
#140
モカL ×3 + ケーキ
14:25 / 調理中 (5分経過)
¥2,400
#139
エスプレッソ ×2
14:20 / テーブル1
¥700
📦 在庫管理
☕ 豆 (ブレンド)
78%
🥛 牛乳
18%
🍫 チョコソース
62%
🥐 クロワッサン
45%
🍰 ケーキ各種
12%
🤖 AIアラート
牛乳とケーキが残量わずか。本日のピーク（15:00）前に補充を推奨。発注リストを自動作成しました。
📊 時間別売上
本日 / 時間帯別 (円)
8時
10時
12時
14時
16時
18時
前週同曜比
▲ 12%
人気No.1
ラテ
🤖 AI分析
14時台がピーク。14時台の注文件数が前週比+18%。土曜の傾向。人員配置を14-15時に厚くすると更に売上向上の見込み。
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在庫
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売上